Prepararle è davvero semplice perché bastano pochissimi ingredienti e se volete essere ancora più veloci nella realizzazione potete acquistare al supermercato una besciamella già pronta, anziché cucinarla voi, ma fate attenzione agli ingredienti: per la vostra salute sarà bene che la confezione di besciamella non contenga molti grassi (e solitamente quelle industriali contengono molta panna!).
L'ortaggio protagonista di questa ricetta, il broccolo, è una fonte preziosa di vitamine, sali minerali e fibre, nonché ricco di sostanze antitumorali e antiossidanti.
L'ortaggio protagonista di questa ricetta, il broccolo, è una fonte preziosa di vitamine, sali minerali e fibre, nonché ricco di sostanze antitumorali e antiossidanti.
Per questo motivo non vi resta che provare questa ricetta sana e con gusto...
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 Persone
Tipo di portata: Primi
Gli ingredienti
Gli ingredienti necessari per la preparazione di queste lasagne di carasau ai broccoli sono:
- 2 broccoli
- 200 gr di pane carasau
- sale e pepe q.b.
- 500 ml di besciamella homemade
- 150 gr scamorza
- parmigiano q.b.
- noce moscata q.b.
La preparazione
Ecco come preparare le lasagne di carasau ai broccoli: