E' molto semplice e veloce da preparare e potete utilizzare delle lenticchie già cotte in precedenza oppure quelle che trovate già pronte al naturale al supermercato.
Potete preparare l'impasto in anticipo e addirittura cuocerlo il giorno precedente, così da riscaldarlo prima di servirlo in tavola.
Non vi resta che provare questo buonissimo polpettone di lenticchie...
Difficoltà: Media
Dosi per: 4 Persone
Tipo di portata: Secondi piatti
Gli ingredienti
Gli ingredienti necessari per realizzare il polpettone di lenticchie sono:
- 450-500 g di lenticchie cotte
- 1 uovo
- 80 g di pane grattugiato
- salvia 4-5 foglie
- rosmarino 2-3 rametti
- sale, pepe, aglio in polvere q.b.
Ecco come preparare il polpettone di lenticchie: