Questi cestini di frolla alle mele e nocciole sono perfetti per l'ora del tè, o come dolce fine pasto.
La frolla è realizzata con farina integrale, senza burro e senza uova, ma con olio e acqua così da renderla molto più leggera e salutare. I cestini sono riempiti con un composto di mela, uvetta sultanina, nocciole e cannella. Non ha zuccheri aggiunti, ma grazie agli ingredienti naturalmente dolci che ho utilizzato risulterà comunque molto gustosa al palato. Gli effetti benefici di questi dolcetti sono dovuti alla buona quantità di fibre apportata dalla frolla integrale, dalle mele, dall'uvetta e dalle nocciole. Quest'ultime, inoltre, sono ricche di grassi buoni, che aiutano ad abbassare il colesterolo e riducono il rischio cardiovascolare.
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 Persone
Tipo di portata: Dolce
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 Persone
Tipo di portata: Dolce
Gli ingredienti
Gli ingredienti necessari per realizzare questi cestini di frolla alle mele:
- 250 gr di farina (150 gr integrale e 100 gr di tipo 0)
- 70 gr di zucchero mascobado
- 60 gr olio di semi di girasole
- 70 gr di acqua
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- cannella
- scorza di limone non trattato
- nocciole
- uvetta
- 1-2 mele
La preparazione
Ecco come preparare i cestini di frolla alle mele: